Основната причина за тези „пъзели за влошаване“ се крие в бариерното свойство на опаковката - способността да предотвратява навлизането на външни фактори като кислород и водни пари. Скоростта на предаване на кислород (OTR) и скоростта на предаване на водни пари (WVTR) са основни индикатори: колкото по-ниска е OTR, толкова по-трудно е навлизането на кислород. Колкото по-малък е WVTR, толкова по-добър е влагоустойчивият-ефект и по-дълъг е срокът на годност на продукта.
Скоростта на пропускане на кислород (OTR) и скоростта на пропускане на водни пари (WVTR) са основните индикатори за измерване на бариерните свойства на опаковката. Просто казано, OTR представлява способността на материала да "преминава през кислород", а WVTR представлява способността му да "преминава през водна пара". Колкото по-ниска е стойността, толкова по-здрава е "защитата".
Принципът, по който газът преминава през опаковъчния материал, е подобен на този при изтичане на балон - разликата в концентрацията е движещата сила. Когато газовите концентрации от двете страни на материала са различни, молекулите ще мигрират от страната с висока-концентрация към страната с ниска-концентрация. Плътните материали като алуминиевото фолио могат значително да намалят OTR и WVTR, като предпазват кислорода и водните пари.
Тълкуване на ключови индикатори на професионални OTR/WVTR инструменти за тестване
OTR единица "cm³/(m²·24h)": Броят милилитри кислород, преминаващ през квадратен метър на ден
WVTR единица "g/(m²·24h)": Броят грамове водна пара, преминаваща през квадратен метър на ден
Колкото по-ниска е стойността, толкова по-силно е бариерното свойство.
Фармацевтична опаковка: Фармацевтичното алуминиево-пластмасово фолио трябва да отговаря на стандарта YBB00132002, с OTR по-малко или равно на 0,5 cm³/m²·24h и WVTR по-малко или равно на 1,5 g/m²·24h
Материали, влизащи в контакт с храни: GB/T 41169-2021 изисква остатъкът от разтворител да бъде по-малък или равен на 5 mg/m²
В три{0}}слойната структура на PET/AL/PE на алуминиеви-пластмасови композитни торби, слоят от алуминиево фолио (AL) е бариерното ядро: външният PET осигурява здравина, вътрешният PE е отговорен за запечатването, а алуминиевото фолио изгражда „три линии на защита“.
Плътната метална кристална структура на алуминиевото фолио може да намали OTR до по-малко от 0,1 cm³/m²·24h и да намали WVTR до под 0,5 g/m²·24h, което е много по-добро от чистите пластмасови торби (OTR приблизително 43,37 cm³/m²·24h, WVTR приблизително 18,6 g/m²·24h).
Алуминиевото фолио има отразяваща способност от 88% за ултравиолетови лъчи и видима светлина, като напълно блокира проникването на светлина и предотвратява разваляне на съдържанието поради фотохимични реакции. Прозрачността на чистите пластмасови торбички прави компоненти като масла и витамини податливи на окисляване.
След смесване с PET и PE, алуминиевото фолио съчетава висока якост, топлоустойчивост и запечатващо действие. Той може да издържи на високо-температурно готвене при 121 градуса и ниско-температурно готвене при -50 градуса, далеч надхвърляйки ограниченията за ефективност на чистите пластмасови торбички.
Плътната метална кристална структура на алуминиевото фолио може да намали OTR до по-малко от 0,1 cm³/m²·24h и да намали WVTR до под 0,5 g/m²·24h, което е много по-добро от чистите пластмасови торби (OTR приблизително 43,37 cm³/m²·24h, WVTR приблизително 18,6 g/m²·24h).
Алуминиевото фолио има отразяваща способност от 88% за ултравиолетови лъчи и видима светлина, като напълно блокира проникването на светлина и предотвратява разваляне на съдържанието поради фотохимични реакции. Прозрачността на чистите пластмасови торбички прави компоненти като масла и витамини податливи на окисляване.
След смесване с PET и PE, алуминиевото фолио съчетава висока якост, топлоустойчивост и запечатващо действие. Той може да издържи на високо-температурно готвене при 121 градуса и ниско-температурно готвене при -50 градуса, далеч надхвърляйки ограниченията за ефективност на чистите пластмасови торбички.